Pieczywo często jest podstawą śniadań i kolacji wielu ludzi. Część wybiera jasne, a inni ciemne. Czym się różni jasne od ciemnego? Jak wybrać dobre pieczywo? Dlaczego ciemne może być uznane za lepsze? Rodzaje pieczywa Różnorodność mąk, do których mamy dostęp powoduje, że w sklepach spotykamy różne rodzaje pieczywa. Główne rozróżnienie to chleb ciemny i jasny. Jednak, […]
Jesień to zazwyczaj okres grypy i przeziębienia. Uratować przed tym może nas sezonowa kuchnia, która wzmocni naszą odporność. W tym okresie pojawiają się nowe sezonowe warzywa i owoce. Ponadto z tych całorocznych można wydobyć głębszy smak. Warto więc jesienną kuchnię na rozgrzanie i uodpornienie organizmu. Królowa jesiennych warzyw to dynia Jesienna kuchnia nie obejdzie się bez […]
Jesienią często zmagamy się z depresją. Na zewnątrz robi się pochmurnie, a to nie sprzyja pogodnemu nastrojowi. U niektórych pojawia się krótka chandra, która szybko mija, a u innych długotrwała depresja. Zdrowe odżywianie nie zlikwiduje całkowicie tego problemu, ale może nam w walce z depresją. Składniki odżywcze niezbędne w walce z depresją Doskonale zdajemy sobie […]
Winę za nasze złe samopoczucie lub kiepskie zachowanie często zwalamy na hormony. Faktycznie bywają one być przyczyną stresu, bezsenności, zmiany nastrojów, czy innych zachowań. Jednak możemy regulować ich wydzielanie – wystarczy tylko wiedzieć, które produkty mają wpływ na nasze hormony. Produkty, które pozytywny wpływ na nasze hormony Soja Soja ma bardzo pozytywny wpływ na nasze […]
Gotowanie nie jest łatwe! Większość z nas popełnia różne błędy w trakcie tej czynności. Jeśli w czasie smażenia coś nam nie wychodzi, to zwalamy winę na niesprawną kuchenkę. Jednak nie zawsze tak jest! Często potrawy nie wychodzą nam z naszej winy. Oto 6 najczęściej popełnianych błędów w czasie smażenia. Za mały lub za duży ogień […]
Lato powoli dobiega końca, ale warto zakończyć je w odpowiedni sposób. W ostatnie dni wakacji świetnie sprawdzą się drinki z lodami i owocami. Takie koktajle są przepyszne, łatwe do przygotowania i idealne na pożegnanie lata. Warto więc wypróbować je w ostatnie ciepłe dni lata. Koktajl z mrożonych bananów Mrożone banany to świetny pomysł na letni […]
Starzenie jest naturalnym procesem i nie ma sposobu, żeby je całkowicie zatrzymać. Jednak są sposoby, aby je opóźnić. Warto też pamiętać, że to, co jemy ma wpły na to, jak się starzejemy. Oto kilka produktów, które pomogą nam wyglądać młodziej. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Jest to jeden z najzdrowszych tłuszczów na świecie, więc […]
Nie każdy wie, że margarita to idealny drink na lato! W dodatku można ją przyrządzać w różnych wersjach, dzięki czemu możesz zaskoczyć swoich gości. Mamy kilka przepisów, które opierają się podstawach margarity, ale dodano do nich unikalne kombinacje smakowe. Bierz się więc do dzieła i zaserwuj gościom wyjątkowe drinki! Ogórkowo-miętowa margarita Te najbardziej zapamiętywane margarity zazwyczaj […]
Z odwodnieniem mamy do czynienia wtedy, kiedy stan wody w naszym organizmie jest zdecydowanie niższy od przeciętnego, czyli takiego, który jest niezbędny do właściwego funkcjonowania organizmu. Szczególnie teraz, kiedy słońce nas rozpieszcza a słupki temperatur wędrują w górę – bardzo łatwo się odwodnić. Czym właściwie jest odwodnienie? Johan Soolman (dietetyk i certyfikowany trener w Soolman […]
Większość z nas uwielbia desery, a latem często lubimy odpuścić sobie różne diety. Jeśli jednak decydujemy się jeść różne smakołyki, warto przygotować je z owoców, których o tej porze mamy pod dostatkiem. Przygotowaliśmy więc kilka przepisów na desery doskonałe na lato. Nie może wśród nich oczywiście zabraknąć lodów oraz świeżych owoców. Truskawkowy deser z bita […]